ノニとは

ノニの学術名は「モリンダシトリフォリア」、主にポリネシア・インド・東南アジア・ハワイなどに群生している熱帯植物です。日本では、沖縄水納島や小笠原諸島に自生し、日本名は「ヤエヤマアオキ」といいます。ノニの木は5～8メートル位の高さまで育つ常緑樹です。果実は黄緑色でごつごつしており、熟してくると白っぽくなりノニ独特の匂いをだします。ノニの木の生命力は強く一年中収穫ができ、実・葉・根・樹皮のすべてに薬効成分が確認されています。
１4０種類以上もの有効成分が含まれていると言われ、その薬効成分の多さから「ハーブの女王」と呼ばれ古くから様々な病気の万能薬として利用されてきました。

根、樹皮、幹、葉、および果実には民間療法として様々な疾病に対して伝統的に利用されてきました。

●果実
体内でゼロニンに変化し弱っている酵素の働きを活性化するプロゼロニン、ガンの増殖を抑制するといわれるダムナカンタール他、140種類以上の薬効成分が含まれています。

●葉
葉にも同様の薬効成分が含まれていますが、果実に少ないカロチンは皮膚・骨・粘膜を丈夫にする働きがあり、肌荒れや疲れ目を解消し、胃腸を丈夫にして風邪を防ぐといわれています。
また、若返りのビタミンといわれるビタミンＥや丈夫な骨にとってなくてはならないカルシウムも多く含まれています。ビタミンＫ1は骨粗鬆症の予防、ペクチンは便秘等の老廃物蓄積を予防し、ダイエットにも期待が持てます。

	【ゼロニン】	体内の傷んだ細胞を正常に戻し、より活発にし、体の免疫力を高めます。また鎮静作用にも大きく関わっています。ゼロニンが不足すると免疫力をはじめ、体の機能が低下してしまうので常に補給する必要があります。
	【ダムナカンサール】	癌細胞の増殖を抑え、正常細胞に変える働きをもつといわれています。
	【スコポレチン】	血管を拡張する働きによって、正常な血圧を維持し、脳梗塞や心筋梗塞、狭心症などの予防効果もあります。抗菌・殺菌作用もあり炎症や痛みを緩和させます。また脳の緊張を解く効果により、うつ病や不眠症が改善するとも言われます。
	【モリンドン・モリンデン】	バクテリアや伝染病に対する抗菌・殺菌作用があります。また、アトピー、火傷、肩こり、水虫等に効果があります。
	【テルペン】	健康を維持し、内臓等の細胞の活性化を促す。また老化現象の抑制や健康促進を行う働きがあります。

		・水納島の約1,000坪の畑で沖縄県産のノニを無農薬栽　培しています。

		・ノニは小さな白い花の集まりから、一つの実をつけま　す。

		・ノニの木は植え付けから1年も経たない間に実をつけ、　 1年中収穫する事ができます。

		・収穫は実をひとつずつ、葉を1枚ずつ手作業で行いま　す。

		・葉は1枚ずつ、丁寧に洗います。

		・乾燥させたノニの葉をチェックします。

		・ノニの実は黄緑色で表面がデコボコしています。　その為、ひとつずつ手作業で丁寧に洗浄します。

		・水気をきり十分に乾かし、専用の樽に入れていきます。

		・樽に入れたノニの実は、3ヵ月以上、熟成醗酵させます。

		・出来上がった商品。